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tilapia y camarones Ceviche de vieiras tropical Chicha de jora GETTY IMAGES

Esta auténtica bebida peruana es deliciosa. Tuesta cebada y maíz de jora. Después hierve 1 galón de agua con cebada, maíz de jora tostado y clavo de olor. Cuando se consuma la mitad del

agua, añade otro galón y déjalo hervir por hora y media. Una vez frío, añade azúcar, cuélalo y déjalo fermentar por varios días.

Este plato es una de las banderas de la cocina peruana. Hierve agua con azúcar y anís. Después coloca el choclo o mazorca de maíz en el agua hirviendo y déjalo cocinar por 45 minutos a fuego

lento. Lo puedes servir con queso paria (añejado) o queso fresco.

Esta receta sirve de aperitivo o para acompañar el ceviche. Coloca aceite en una sartén y cocina el maíz a fuego lento. Cuando los granos empiecen a reventar, retira la sartén del fuego y

coloca el maíz cocinado sobre una toalla de papel para que absorba los residuos de aceite, añade sal al gusto y… ¡la cancha serrana está lista!

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Tarjeta gratis de descuento para medicamentos recetados que se puede usar en más de 66,000 farmacias en todo el país

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Este programa ofrece una tarjeta gratuita de descuentos en medicamentos recetados que puedes usar en más de 66,000 farmacias en todo el país y ahorrar en todos los medicamentos aprobados por

la FDA. El programa está disponible para el público en general; no es necesario ser socio de AARP, pero los socios de AARP disfrutan de beneficios adicionales tales como mayores descuentos

en medicamentos, entregas a domicilio y cobertura de dependientes, entre otros. 

Si tu farmacia no puede o no quiere procesar tu descuento, pídele al farmacéutico que llame al 1-877-422-7718.

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Los beneficios comerciales para socios los prestan terceros, no AARP o sus filiales. Los proveedores le pagan regalías a AARP por el uso de su propiedad intelectual. Estas regalías se

destinan para uso general de AARP. Algunas ofertas de los proveedores están sujetas a cambios y pueden tener restricciones.

Disponibilidad del Estado

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Americana.

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LA DISPONIBILIDAD EN TU ESTADO","hideRestrictionsTab":"","ltos":[]},"parentOfferJson":{}}]} Chupe de camarones GETTY IMAGES

Un plato para chuparse los dedos. Hierve agua o caldo de pescado con cebolla y laurel. Cocina cáscaras, colas y cabezas de camarones con sal. En otra olla, calienta aceite y cebolla picada,

agrega ajo, tomates y ají. Añade arroz con caldo de camarones, papas, calabaza, maíz, leche y los camarones pelados. Sirve con queso.

EISING/GETTY IMAGES

Esta sopa es una delicia. Cocina en una olla, con aceite caliente, cebolla, tomate, pimiento, páprika, hojas de laurel y revuelve bien. Después agrega cilantro, calabaza, maíz, sal y

pimienta al gusto. Cocínalo y añade caldo de vegetales, agrega arvejas y ajusta sabores. La puedes servir con tiritas de queso.

Una receta con mucho sabor. Hierve papas con sal y haz un puré. Agrega aceite vegetal, jugo de lima, pasta de ají amarillo y sal. Marina cebolla en vinagre y sal. Cocina filetes de pescado.

Corta palta (aguacate) y rocíala con jugo de lima y sal. Después en un molde alterna capas del puré con mayonesa, granos de maíz, pescado y palta. Déjalo enfriar y sírvelo con camarones y

hojas de lechuga.

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